CONJONCTURE |
TENDANCE |
MARCHE |
PRESTATIONS |
STRATEGIE |
Hôtellerie l Complexes hôteliers très ciblés, une hôtellerie de niches |
Partenariat l Les cartes de paiement, pas de baisses de commissions en vue |
EMPLOI |
Fidélisation l Le personnel dans les CHR, instabilité et difficulté de recrutement |
Recrutement l Cadres non-hôteliers, le challenge de l'intégration |
NOUVELLES TECHNOLOGIES |
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L'HÔTELLERIE n° 2621 L'Hôtellerie Economie 08 Juillet 1999
1. | Comment et pourquoi se préparer dès maintenant à un retour à la normale : l'accueil |
2. | Michelin 2021 : les étoiles supprimées |
3. | Retour d'expérience : 'J'ai transformé des chambres d'hôtes en hôtel' |
4. | Michelin France 2021 : Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles |
5. | Activité partielle : la ministre du Travail assure que le dispositif sera maintenu « le temps qu'il faudra » |