La santé financière des CHR meilleure qu'avant la crise du Covid

Selon le rapport du Conseil d'analyse économique (CAE) chargé d'évaluer la santé financière des PME et TPE françaises,  la situation financière des entreprises du secteur est « bonne » ou « très bonne » pour plus de la moitié d'entre elles en août 2021, contre à peine 25 % en novembre 2019. Le rapport précise que « cette amélioration s'est produite essentiellement entre avril et juin 2020, c'est-à-dire exactement au moment où les entreprises ont massivement recouru au Prêt garanti par l'Etat ». Il considère que les aides de l'Etat ont permis à l'hôtellerie-restauration de traverser la crise plus facilement que d'autres secteurs.  Il y a près de 12 % d'entreprises en « très bonne santé » dans les CHR contre à peine 6 % pour le secteur de la construction ou 6,6 % pour l'industrie. 

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