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La sommellerie européenne s'indigne de l'utilisation abusive du mot 'sommelier'

- mardi 2 juin 2020 15:32

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Thierry Corona, président de l'association des sommeliers d'Europe, relaye dans cet appel la colère de ses membres.

L'affiche diffusée par l'association des sommeliers d'Europe.

« Depuis 2016 nous voyons accolé au mot sommelier de nombreux aliments ou boissons, et pire encore le cannabis. Aujourd’hui, tout dégustateur peut être qualifié de sommelier et revendiquer d’exercer une nouvelle profession : nous découvrons...

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