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Jaimemonbistrot.fr a été lancée le 6 avril et regroupe des entreprises, dont votre journal L'Hôtellerie Restauration, et des associations, toutes bien décidées à accompagner les entreprises CHR dans la crise qu'elles traversent. Cette plateforme solidaire est un moyen d'aider concrètement les CHR. France-Boissons, qui fait partie des sociétés qui ont instruit le projet, nous en rappelle le fonctionnement. L’opération « met en relation des professionnels souhaitant bénéficier d’un soutien financier et des consommateurs désireux de les soutenir en précommandant des consommations (café au comptoir, verre en terrasse, repas complet…) dont ils profiteront plus tard. Les revenus versés par anticipation par les clients sont perçus immédiatement par le patron d’établissement pour grossir sa trésorerie et ainsi l’aider dans la reprise de son activité, et le bon généré est quant à lui utilisable à la réouverture de l’établissement ». Plus de 6 000 établissements se sont enregistrés et près de 22 000 consommateurs ont déjà passé commande avec en moyenne une contribution de 43 euros. Le montant total dépasse le million d'euros et ne cesse de grimper. « La plateforme donne également la possibilité aux patrons d’établissements qui le peuvent, de mettre en place des options alternatives pour poursuivre – même partiellement – leur activité, avec de la livraison ou de la vente à emporter, via un module dédié sur l’espace en ligne ».
En chiffres :
- Près d'1,4 million d'euros d'aides solidaire gérénés pour les établissements
- Plus de 6 000 établissements enregistrés sur la plateforme
- Près de 22 000 précommandes solidaires
- Le collectif de partenaires prolonge son soutien financier en complétant de 50% les 20 000 premières précommandes (il concernait au début les 10 000 premières précommandes)
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mercredi 6 mai 2020
mercredi 6 mai 2020