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Trophée du maître d'hôtel, rendez-vous au Sirha

Vie professionnelle - lundi 24 décembre 2018 14:17
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Lyon (69) La deuxième édition du concours se déroulera le 26 janvier prochain sur l'espace Cuisines en scène. Les six finalistes s'affronteront lors de cinq épreuves thématiques, face au jury et en public. Le MOF Denis Férault, fondateur et président du trophée, revient sur le programme.


Créé en 2017 par cinq grands professionnels du service, le trophée du maître d’hôtel, qui est ouvert à tous ceux évoluant dans le secteur (maître d’hôtel, sommelier, intendant..), est un événement attendu du Sirha....


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