Les lauréats de l'initiative Futur(e)s Food, qui récompense les "food-entrepreneurs" engagés et novateurs ont été dévoilés le jeudi 23 janvier lors d’une soirée dans le cadre du salon Sirha. Organisée par Service Compris, Sirha Food et Transgourmet, cette 3ème édition célèbre les agriculteurs, restaurateurs, commerçants et producteurs qui transforment l’alimentation de demain. Les projets primés reflètent une diversité d'initiatives réparties en six catégories :
- Catégorie Agriculture : Les 4 Marais
- Catégorie Expérience : Les Ateliers des Grands Cèdres
- Catégorie Innovation : Necense
- Catégorie Solidaire : Les Petites Cantines
- Catégorie Reconversion : Mendikotea
- Catégorie Prix du Public : Artémis Gibier
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