Responsable de salle H/F

À propos de nousDescription du posteLe/La manager représente la première marche d'évolution en salle vers la direction du restaurant.Ses missions seront les suivantes : Animer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs Manager les Chefs de rang, Commis, Coureurs Intervention directe dans une des activités du service en cas de surtaxe ponctuelle Prise des réservations et préparation du plan de salle Zenchef Accueil, installation des tables. Approche des chiffres, MS, Bar-cost, note Google. Gestion de la caisse et des encaissements. Gestion caisse hebdomadaire Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service. Liste d'achat sur Notion. Inventaire et répartition des tâches et besoins quotidiens et périodiques. Ménage/Entretien. Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine Profil recherchéL'expérience et les qualités recherchées : Sens de l'accueil, du travail en salle et du service client. Sens du management Excellente présentation Disponibilité, Réactivité Anglais courant Les détails pratiques : Type de contrat : CDI 42h/Semaine Quand : asap Lieu : Brasserie Charlie - Neuilly-sur-Seine Rémunération : 2680€ brut/mois 3 jours de repos consécutifs Remboursement 50% titres transports Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%