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Meilleur sommelier de France : de l'inédit à tous les niveaux pour la demi-finale

- mardi 11 septembre 2018 09:57

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Paris (75) Cinq finalistes dont deux expatriés et une féminisation marquée : voilà les faits marquants à retenir à l'issue de la sélection organisée à l'académie Nespresso, à Paris, le 10 septembre.

Fabrice Sommier (directeur des concours de l'UDSF) et Philippe Faure-Brac (président de l'UDSF) entourent les finalistes : Pascaline Lepeltier, Florian Balzeau, Isabelle Mabboux, Pierre Vila-Palleja et Aymeric Pollenne.

Le 14 mai dernier, 39 candidats étaient sur la ligne de départ pour le concours du meilleur sommelier de France. Ce 10 septembre, à l'occasion de la demi-finale à l'académie Nespresso, à Paris, ils n'étaient plus que dix. Et le 11 novembre prochain, dans le cadre du salon EquipHotel, cinq...

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