Formule gagnante pour Limousin Proexpo

Pour sa seconde édition, du 13 au 14 mars, le salon Limousin Proexpo avait abandonné le Zénith de Limoges pour le parc des expositions. Un choix visiblement payant tant les lieux semblent mieux adaptés. "Plus vaste avec 3 200 m2, ce site est également mieux équipé, donc destiné à accueillir des plateaux de démonstrations toujours très appréciés des visiteurs", se félicite Cédric Dumas, cogérant de la société Alliance, organisatrice de l'événement.

Même son de cloche du côté d'Alain Guillout, président de l'Umih 87 : "C'est un salon magnifique qui s'inscrit dorénavant comme un rendez-vous incontournable dont tous les professionnels de nos filières ont besoin pour développer leur entreprise."
 

Un outil de proximité

Dans les allées de ce salon divisé en quatre grands pôles - hôtellerie-restauration, boulangerie-pâtisserie, boucherie-charcuterie-traiteur et restauration collective -, on se renseigne, on découvre, on parle affaires. Un vrai moment d'échanges entre professionnels et fournisseurs dans un décor moderne et accueillant où l'ambiance était détendue. "Un salon est un outil de proximité et de convivialité, où l'on prend le temps de nouer des contacts. D'ailleurs, le retour des exposants à l'issue du salon est positif", explique Cédric Dumas.


1 200 établissements présents

Positionner le salon sur un dimanche et un lundi a été un choix judicieux. Ce sont au total quelques 1 200 établissements qui ont été présents sur le salon. Si le dimanche a vu la visite de beaucoup boulangers-pâtissiers, de collectivités, de Corréziens et de Creusois, le lundi fut plutôt la journée des restaurateurs limougeauds. Au final, l'ensemble des acteurs, visiteurs comme exposants, se montraient séduits par cette nouvelle formule, et satisfaits de pouvoir à l'avenir compter sur un salon d'une telle ampleur sur Limoges et sa région, pour s'informer, s'équiper, se développer et s'adapter aux évolutions de leur activité.

Rendez-vous est pris pour la prochaine édition de Limousin Proexpo qui se tiendra en 2018. "Avec toujours plus d'animations, de démonstrations et d'exposants", promet Cédric Dumas.