Le Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires 2016

Publié le 31 mars 2016 à 17:12
Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 20 mai 2016 minuit. Le thème cette année : "Le foie gras, faites-en tout un plat…". Les jeunes élèves, apprentis cuisiniers ou candidats libres de 16 à 24 ans, doivent tenter de gagner une sympathique dotation et une forme de notoriété, bien utile sur un CV.
Les règles :
Proposer un plat principal soit à base de foie gras 'cru à cuisiner' ou à partir de foie gras 'prêt à consommer' du commerce.
Les garnitures ou accompagnements : viandes, légumes, fruits, épices, etc. sont laissés au choix du candidat.
A noter : le foie gras doit être bien visible.

La fiche d'inscription et le règlement sont à télécharger sur le site www.adocom.fr rubrique 'nos actualités' ou sur www.leblogdufoiegras.com

Les dossiers recette seront ensuite à envoyer à Adocom-RP avant le 20 juillet 2016.

Pour toutes informations complémentaires :
Tél. : 01 48 05 19 00
anais@adocom.fr


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