Comptoir'Pro, le 2e
salon national des cafés-bars, brasseries et établissements de nuit se
déroulera du 13 au 15 mars 2016 au parc des expositions de La Rochelle (17). Joseph
Trotta, mixologue et designer culinaire, sera le parrain de cette édition, pour
la seconde fois. 3 000 m2 seront étudiés pour rencontrer les acteurs
majeurs de la profession, échanger sur les thèmes d'actualités de la
profession, saisir de nouvelles opportunités commerciales, présenter son
savoir-faire et ses innovations et nouer de nouveaux partenariats. Ces 3 jours
seront riches d'animations sur les sujets d'actualité de la profession. Pas
moins de 7 ateliers thématiques et 4 concours professionnels (tirage pression,
biérologie, cocktails, DJ & Djettes) sont attendus, sans oublier le
concours trophée de l'exposant Comptoir'Pro.
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