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Lundi 19 janvier
France 2
17 h 15 : Dans la peau d'un chef
Chaque semaine, le chef-pâtissier Christophe Michalak propose à deux amateurs de cuisiner en moins d'une heure deux plats dignes d'être servis dans un grand restaurant. L'un des candidats est épaulé par Christophe Michalak et l'autre par un invité, qui n'est autre qu'un chef étoilé.
Vitaya
21 h 35: Hotel hell
Aux États-Unis, Gordon Ramsay vient en aide à des hôtels ou des bed and breakfast en difficulté.
WEO
17 h 50 : Toc Toques
Émission culinaire présentée par Yannick Hornez. Un chef vient préparer et partager l'une de ses recettes.
Escales
21 h 25 : Saveurs chinoises (émission britannique, tous les lundis)
Série documentaire qui explore les traditions culinaires dans différentes régions de la Chine.
Mardi 20 janvier
France 2
17 h 15 : Dans la peau d'un chef
Chaque semaine, le chef-pâtissier Christophe Michalak propose à deux amateurs de cuisiner en moins d'une heure deux plats dignes d'être servis dans un grand restaurant. L'un des candidats est épaulé par Christophe Michalak et l'autre par un invité, qui n'est autre qu'un chef étoilé.
Arte
10 h 55 : Escapade gourmande
Une série documentaire qui associe la découverte d'un lieu, de son patrimoine et de sa gastronomie.
Paris Première
10 h : Gordon Ramsay : recettes en famille (7 épisodes)
Le chef Gordon Ramsay propose ses recettes et astuces.
Voyage
11 h 55 : Les recettes de mes grands-mères
Le chef irlandais Donal Skehan part à la rencontre de grands-mères italiennes pour cuisiner les grands classiques de la cuisine transalpine.
21 h 30 et 21 h 55 : Les meilleurs chefs du monde
Une série documentaire de 12 épisodes sur les coulisses des grandes tables gastronomiques et les plus grands chefs du monde.
12 h 25 et 20 h 40 : Combat de chefs de Jamie Oliver
Dans chaque épisode, le chef Jamie Oliver met en compétition un produit anglais face à son homologue français, allemand, italien ou belge.
Mercredi 21 janvier
France 2
17h15 : Dans la peau d'un chef
Chaque semaine, le chef-pâtissier Christophe Michalak propose à deux amateurs de cuisiner en moins d'une heure deux plats dignes d'être servis dans un grand restaurant. L'un des candidats est épaulé par Christophe Michalak et l'autre par un invité, qui n'est autre qu'un chef étoilé.
M6
20h50 : Patron incognito : La Pataterie
Pendant quelques jours, le patron se fait passer pour un salarié pour savoir si ses méthodes sont correctement appliquées sur le terrain.
Arte
10h25 : Cuisines des terroirs
Série documentaire consacrée aux traditions culinaires des différentes régions de pays européens.
10h55 : Escapade gourmande
Une série documentaire qui associe la découverte d'un lieu, de son patrimoine et de sa gastronomie.
Paris Première
10h : Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles (7 épisodes)
Le chef Gordon Ramsay propose ses recettes et astuces.
20h40 : Cauchemar en cuisine (4 épisodes)
En Europe ou aux États-Unis, le chef Gordon Ramsay vient en aide à des restaurants en difficulté.
Escales
19 h 45 et 20 h 15 : Les hôtels insolites
Découverte d'établissements insolites et d'exception.
Voyage
01 h 10 : Combat de chefs de Jamie Oliver
Dans chaque épisode, le chef Jamie Oliver met en compétition un produit anglais face à son homologue français, allemand, italien ou belge.
02 h : Les meilleurs chefs du monde (2 épisodes)
Une série documentaire de 12 épisodes sur les coulisses des grandes tables gastronomiques et les plus grands chefs du monde.
Jeudi 22 janvier
Paris Première
10h25 : Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles (6 épisodes)
Le chef Gordon Ramsay propose ses recettes et astuces.
Arte
10 h 55 : Escapade gourmande
Une série documentaire qui associe la découverte d'un lieu, de son patrimoine et de sa gastronomie.
Vendredi 23 janvier
Arte
10 h 50 : Escapade gourmande
Une série documentaire qui associe la découverte d'un lieu, de son patrimoine et de sa gastronomie.
France 2
17 h 15 : Dans la peau d'un chef
Chaque semaine, le chef-pâtissier Christophe Michalak propose à deux amateurs de cuisiner en moins d'une heure deux plats dignes d'être servis dans un grand restaurant. L'un des candidats est épaulé par Christophe Michalak et l'autre par un invité, qui n'est autre qu'un chef étoilé.
Paris Première
10 h : Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles (7 épisodes)
Le chef Gordon Ramsay propose ses recettes et astuces.
Voyage
11 h 55 : Les recettes de mes grands-mères
Le chef irlandais Donal Skehan part à la rencontre de grands-mères italiennes pour cuisiner les grands classiques de la cuisine transalpine.
Escales
13h30 : Les hôtels insolites (2 épisodes)
Série documentaire qui présente une ville et pays à travers des établissements hôteliers insolites.
Samedi 24 janvier
Paris Première
10 h 15 : Hôtels du monde
Découverte d'établissements insolites et d'exception.
11 h 25 : Très très bon (3 épisodes)
Le critique gastronomique François-Régis Gaudry propose ses enquêtes, ses adresses et ses bons plans.
Dimanche 25 janvier
Paris Première
10 h 40 : Hôtels du monde
Découverte d'établissements insolites et d'exception.
11 h 30 : Très très bon (3 épisodes)
Le critique gastronomique François-Régis Gaudry propose ses enquêtes, ses adresses et ses bons plans.
15 h 15 : Restaurant impossible (3 épisodes)
Robert Irvine vient en aide à des restaurateurs dont l'établissement est en difficulté.
17 h 20 : Cauchemar en cuisine (4 épisodes)
En Europe ou aux États-Unis, le chef Gordon Ramsay vient en aide à des restaurants en difficulté.
France 5
16 h : Burger sur le gril (rediffusion)
Un documentaire de 52 minutes qui enquête sur les différentes offres de burger aujourd'hui.
20 h 35 : Travaux chocs pour hôtel chic
Documentaire sur la complète rénovation du Plaza Athénée, en seulement dix mois. Durant cette période, tout a été repensé et métamorphosé.
Lundi 26 janvier
M6
20 h5 0 : Top Chef
Premier épisode. Pour cette nouvelle saison, un nouveau jury composé d'Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Jean-François Piège et Michel Sarran départagera les quinze candidats.
23 h 30 : Top Chef, les secrets des grands chefs
À la découverte des secrets des plus grands chefs étoilés français.
Paris Première
10 h 10 : Restaurant : impossible (4 épisodes)
Mardi 27 janvier
Paris Première
10 h 20 : Restaurant : impossible (4 épisodes)
Mercredi 28 janvier
Paris Première
10 h 20 : Restaurant : impossible (4 épisodes)
20 h 40 : Cauchemar en cuisine (4 épisodes)
Voyage
2 heures : Les meilleurs chefs du monde (3 épisodes)
Une série documentaire sur les coulisses des grandes tables gastronomiques et les plus grands chefs du monde.
mardi 20 janvier 2015