Nous avons appris avec peine le décès soudain de Jean-Luc Majourel, restaurateur à Sète où il exploitait La Coquerie avec son épouse Anne. Longtemps installés dans les Cévennes, les époux Majourel avaient ouvert il y a deux ans un restaurant gastronomique au nombre de couverts limités, au pied du cimetière marin à Sète. Dès l'an dernier, l'établissement décrochait une étoile Michelin récompensant le travail rigoureux et inventif d'Anne, dont l'époux recevait les clients avec une méditerranéenne convivialité. Les obsèques ont eu lieu mardi dernier au temple protestant de Sète.
À Anne, à sa fille Aude, et à l'équipe de La Coquerie, L'Hôtellerie Restauration présente ses sincères condoléances.
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