Le président de la branche café de la Confédération des Professionnels Indépendants de l'Hôtellerie (CPIH), Roland Croisé, a été reçu à la Préfecture de la Vienne avec une soixantaine de personnes, représentant les communes du 86. Cette réunion, dirigée par Jean-Philippe Setbon, directeur de cabinet du Préfet, portait sur le permis d'exploitation et ses conditions d'obtention. "La modification de la réglementation intervenue en mars 2011 a changé les conditions de déclaration des différentes licences de débit de boissons, de restaurant ou de vente à emporter qui désormais se font toutes en mairies et cette réunion a permis de faire le point sur le rôle désormais confié aux mairies dans ce nouveau processus. De nombreuses réponses ont été apportées aux questions posées par les participants dans une ambiance studieuse » a commenté peu après le dirigeant syndical.
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