Philippe Conticini a réalisé une galette gourmande grâce à un feuilletage inversé, une frangipane à la poudre d’amande délicatement parfumée au rhum et décorée d’un joli décor au sucre glace. À l’intérieur, une fève au design iconique fait référence à l’époque des Lumières. Pour 6 personnes : 44 €.
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