Le chef pâtissier du restaurant Paul Bocuse, Benoît Charvet, invite à tracer la route sur les chapeaux de roue en direction de la gourmandise. Un bolide intemporel en clin d'oeil à l'Italie.
Benoît Charvet, chef pâtissier du restaurant Paul Bocuse et champion du monde de desserts glacés 2018, a créé Voiture de Rêve. Elle est composée d’un sablé croustillant aux amandes torréfiées, d’un biscuit légèrement brioché aux agrumes version panettone, d’un confit d’orange sanguine à la liqueur de fraise d’Italie et d’une crème à la vanille de Madagascar. Pour 6 à 8 personnes : 110 €.
bûche #benoitcharvet# Paul Bocuse
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31 - TOULOUSE
Hôtel restaurant, Relais & Châteaux, 1* Michelin, 4* pour l'hôtel, situé à Toulouse, recherche, H/F: COMMIS/ RUNNER, MAITRE D'HOTEL, RECEPTIONNISTE, PATISSIER ET CHEF DE PARTIE. 2.5 jours de repos par semaine. Contact au 05.61.53.07.24. ou sur renimel.cuisine@wanadoo.fr
13 - Arles
Les Maisons d’Arles<br><br>Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse.<br><br>Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restaurati
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