Michelin Suisse 2021 : qui sont les nouveaux étoilés
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SUISSE La sélection 2021 du Guide MICHELIN Suisse est disponible en version digitale exclusivement. Voici les nouveaux étoilés et les restaurants qui reçoivent l'étoile verte. Une première en Suisse.
Nouveaux 2 étoiles
Sankt : Moritz Cà d'Oro
Schwyz : Magdalena
Vitznau: Sens
Zürich : Widder Restaurant
Nouveaux 1 étoile
Adelboden : Alpenblick - Stuba
Andermatt : GÜTSCH by Markus Neff
Andermatt : The Japanese by The Chedi
Bad Ragaz : Verve by Sven
Lausanne : La Table du Lausanne Palace
Lugano : I Due Sud
Lugano : META
Lugano : Principe Leopoldo
Sankt Moritz : the K by mauro colagreco
Stansstad ! UniQuisine Atelier
Vevey ! Les Ateliers
Wolhusen : The Nucleus
Zürich : IGNIV Zürich by Andreas Caminada
Zürich : La Rôtisserie
Zürich : Neue Taverne
Zürich : Sushi Shin
19 restaurants reçoivent l'étoile verte
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Ascona |
Locanda Barbarossa |
TI |
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Cugy |
Auberge de l’Abbaye de Montheron |
VD |
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Erlinsbach |
Hirschen |
AG |
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Escholzmatt |
Rössli - Jägerstübli |
LU |
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Escholzmatt |
Chrüter Gänterli |
LU |
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Fürstenau |
Schloss Schauenstein |
GR |
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Fürstenau |
Casa Caminada |
GR |
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Heiden |
Gasthaus Zur Fernsicht - Swiss Alpine |
AR |
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Lenzerheide |
Scalottas-Terroir |
GR |
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Rigi Kaltbad |
Regina Montium |
LU |
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Rigi Kaltbad |
Bistrot by Regina Montium |
LU |
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Schwarzenburg |
Bären |
BE |
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Stäfa |
Gasthof zur Sonne |
ZH |
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Wädenswil |
Eder's Eichmühle |
ZH |
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Zürich |
EquiTable |
ZH |
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Zürich |
Maison Manesse |
ZH |
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Zürich |
Marktküche |
ZH |
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Zürich |
KLE |
ZH |
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Zürich |
Rechberg 1837 |
ZH |
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