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Grâce à ce partenariat, les 220 000 restaurateurs et commerçants affiliés à la carte Pass Restaurant Sodexo pourront bénéficier d’une nouvelle solution pour leurs invendus en s’inscrivant sur l’application Phenix pour proposer des paniers à emporter. Quant aux utilisateurs de la carte Pass Restaurant Sodexo, dès le 16 octobre, ils pourront acheter, à moindre coût, depuis cette même application des paniers de denrées alimentaires invendues.
Chaque année, près de dix millions de tonnes de produits alimentaires sont gaspillées en France, soit 20 à 30 kg d’aliments jetés par personne. Un non-sens aussi bien écologique qu’économique puisque le gaspillage coûterait 16 milliards d’euros par an selon l’Ademe.
Restauration gaspillage Sodexo
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