Alexandre Bousquet, nouvel étoilé Michelin
Restauration - mardi 23 juin 2020 17:05
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Alexandre Bousquet : 'Je n'ai qu'un stress, c'est de m'ennuyer en cuisine.'
À 48 ans, Alexandre Bousquet est un habitué des étoiles Michelin. “C’est ma troisième”, plaisante-t-il. Cette consécration pour son restaurant L’Atelier Alexandre Bousquet n’est pas le premier épisode Michelin de sa...
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