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Être restaurateur et militant : un engagement risqué pour son établissement

Restauration - lundi 20 janvier 2020 17:03
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Paris (75) Patrick Rebourg a toujours été engagé dans son activité de restaurateur : pour la planète, pour son quartier, pour créer du lien social. Pourtant, il y a quelques semaines encore, il n'aurait jamais envisagé soutenir un candidat dans une élection. Cédric Villani est parvenu à le convaincre de prendre la tête de sa liste dans XIIe arrondissement où le restaurateur exploite depuis treize ans La Coulée douce.


“Si ça avait été pour un an, je n’aurais jamais pu me faire remplacer dans mon restaurant, mais là c’est juste pour deux mois et demi”, espère Patrick Rebourg, qui a dû trouver un suppléant le temps de la campagne...


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