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10ème Concours Création et Saveurs : le défi de Yannick Alléno

- mardi 10 septembre 2019 09:05

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Paris (75) Le chef multi-étoilé Yannick Alléno, président de la 10ème édition du concours Création et Saveurs Président Professionnel, veut challenger les jeunes chefs avec des sujets inspirants . Inscription avant le 11 octobre 2019.

Yannick Alleno : « En tant que chef cuisinier, il est très important d'avoir une conduite responsable en cuisine, à la fois respectueuse des produits et de l'environnement'.

© Roberto Franckenberg
Yannick Alleno : « En tant que chef cuisinier, il est très important d'avoir une conduite responsable en cuisine, à la fois respectueuse des produits et de l'environnement'.

Pour écrire cette nouvelle page du concours, Yannick Alléno, qui présidera l’épreuve Cuisine du concours Création et Saveurs Président Professionnel, a imaginé des sujets avec l'envie de challenger cette nouvelle génération de...

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