Sodexo obtient l'attestation Qualité Environnementale d'Utilisation pour la tour Coeur Défense

Publié le 01 mars 2013 à 12:26

Fin 2012, Sodexo devient la 1re entreprise à obtenir une attestation QEU (l'attestation de la Qualité Environnementale d'Utilisation) pour l'ensemble des espaces de restauration exploités à la tour Coeur Défense (92). Obtenu en novembre 2012, elle concerne 4 restaurants interentreprises, 1 brasserie, 1 point de restauration rapide, 1 cafétéria et 1 atelier culinaire pour un total de 5 000 repas. Sodexo devient ainsi locataire certifié au sein du plus important complexe immobilier d'affaires européen.

Pour répondre aux prescriptions dérivées de la certification HQE® Exploitation, l'entreprise a fait évoluer certains process et notamment : application de la charte de chantier vert pour tous les sous-traitants ; contrôle qualité pour le nettoyage des restaurants ; livret déchets précisant le circuit de retraitement de tous les déchets des restaurants ; information des consommateurs sur les consommations électriques des restaurants et la production de déchets.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

Suisse

Lieu : Fondation Pierre Gianadda, Martigny Entrée en fonction : Immédiate Contrat jusqu'à fin novembre 2025 Le restaurant situé dans les magnifiques jardins de la Fondation Pierre Gianadda recherche un·e cuisinier·ère passionné·e pour compléter son équipe. Ce que nous offrons : - Horaires e

Posté le 10 juillet 2025

Assistant / Adjoint de direction H/F (Stage/Apprentissage)

94 - ST MAUR DES FOSSES

PRÉSENTATION : Le restaurant Le Garden, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, est un établissement gastronomique Français qui à pour but d'être étoilé au Guide Michelin. Nous offrons à nos clients une cuisine de qualité, mettant à l'honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés

Posté le 10 juillet 2025

Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

94 - ST MAUR DES FOSSES

PRÉSENTATION : Le restaurant Le Garden, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, est un établissement gastronomique Français qui à pour but d'être étoilé au Guide Michelin. Nous offrons à nos clients une cuisine de qualité, mettant à l'honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés

Posté le 10 juillet 2025