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Passer à table autrement avec Osé

- mercredi 19 décembre 2012 15:56

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49 - Maine-et-Loire Depuis le début du mois de décembre, Catherine Pasquet a ouvert Osé, à Angers. À la fois restaurant, salon de thé, concept-store, l'adresse étonne et détonne dans le centre historique de la ville.

Vidéo : A Angers, Osé invite à passer à table autrement.

Thomas Lorieux et Catherine Pasquet viennent d'ouvrir un établissement atypique, où déco épurée, mobilier en bois et douceur des couleurs incitent à la lenteur.

© DR
Thomas Lorieux et Catherine Pasquet viennent d'ouvrir un établissement atypique, où déco épurée, mobilier en bois et douceur des couleurs incitent à la lenteur.

"Je voulais ouvrir un lieu que j'avais envie de trouver à Angers." Tel a été le point de départ de la reconversion professionnelle de Catherine Pasquet. Ancien professeur de Français et de communication à l'IUT de Belle-Beille, à Angers (49), elle a été rattrapée par un rêve de jeunesse :...

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