Thierry Marx a concocté avec l'aide de la naturopathe Liliane Israel, un petit déjeuner Delight, repas complet alliant nutrition équilibrée et gourmandise. Au menu, on trouve des produits sélectionnés pour leur teneur en vitamines et antioxydants : jus de grenade, lait d'amandes, mousse de mangue et fruits de saison, noix et amandes, galettes d'épeautre, pain complet, cottage cheese 0%, saumon, tofu et petits légumes. Il est présenté dans une Bento Box et se déguste selon un ordre bien précis afin d'en ressentir tous les bienfaits. Il est proposé au restaurant Camélia ou en chambre pour 48 euros.
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