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A l'occasion de ses dix ans, la chaîne de restauration Cojean publie son premier ouvrage de recettes. Il permet de regrouper les 50 plats les plus emblématiques de la marque comme la Salade lentilles grenade ou le Cake citron pavot. Ils sont classés par catégorie avec les soupes froides et chaudes, les quiches et les lasagnes, les salades, les sandwiches, les jus lactés et les desserts.
Cojean tout simplement
Photographies : Betul Balkan
Edition : Editions de la Martinière
Prix : 9.90 euros
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