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La cérémonie des Gourmand World Cookbook Awards s'est déroulée le 6 mars au théâtre des Folies Bergère à Paris. 162 pays participaient à ce concours international récompensant les meilleurs livres de cuisine et du vin. Le dictionnaire de restaurant "Le petit Galliot" de Bernard Galliot aux Éditions BPI a été désigné meilleur livre de l'année en France et 3ème livre international dans la catégorie livre pour professionnels. Composé de 3200 définitions, il répertorie les boissons, les produits agroalimentaires, les préparations et termes culinaires, la gastronomie et l'art de la table et pour finir les termes inhérents à la restauration et à l'alimentation. Il est en vente à 23 euros.
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