Michelin 2012 : Les nouveaux étoilés

3 étoiles

Megève (74) Flocons de Sel

2 étoiles : 10 nouveaux

Carcassonne (11) Le Parc Franck Putelat

Chaudes-Aigues (15) Serge Viera

Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Strato

Le Havre (76) Jean-Luc Tartarin

Jongieux (73) Auberge Les Morainières

Menton (06) Mirazur

Nice (06) Chantecler

Paris 1er Sur Mesure par Thierry Marx

Paris 16e L'Abeille

Reims (51) Le Parc Les Crayères

1 étoile : 58 nouveaux

Albertville (73) Million N

Ambronay (01) Auberge de l'Abbaye N

Antibes / Cap d'Antibes (06) Bacon N

Arcachon (33) Le Patio N

Astaffort (47) Une Auberge en Gascogne N

Aumont-Aubrac (48) Cyril Attrazic N

Le Bar-sur-Loup (06) L'Hostellerie du Château N

Bayeux (14) Château de Sully N

Bormes-les-Mimosas (83) L'Escundudo N

Brest (29) Le M N

Bully (69) Auberge du Château N

Caen (14) A Contre Sens N

Chamonix-Mont-Blanc (74) Auberge du Bois Prin N

Charolles (71) De la Poste N

Clermont-Ferrand (63) Le Pré Carré N

La Colle-sur-Loup (06) Alain Llorca N

Colmar (68) Rendez-vous de Chasse N

Dieppe (76) Les Voiles d'Or N

Faulquemont (57) Toya N

Grasse / Magnosc (06) Au Fil du Temps N

Honfleur (14) La Ferme St-Siméon N

Issoudun / Saint-Valentin (36) Au 14 Février N

Lachassagne (69) La Table de Lachassagne N

Lille / Gruson (59) L'Arbre N

Lyon (69) Les Loges N

Neuville-de-Poitou (86) St-Fortunat N

Nice (06) Le Bistrot Gourmand N

Paris 1er Kei N

Paris 4e Sola N

Paris 5e La Truffière N

Paris 8e Le Diane N

Paris 8e Le 39V N

Paris 9e Le Lumière N

Paris 14e Cobéa N

Paris 15e Le Quinzième-Cyril Lignac N

Paris 16e Akrame N

Paris 16e Shang Palace N

Paris 16e Les Tablettes de JL Nomicos N

Périgueux / Champcevinel (24) La Table du Pouyaud N

Pont-de-l'Arche (27) L'Auberge de la Pomme N

Ponthierry (77) L'Inédit N

Propriano (2A) Le Lido N

Puligny-Montrachet (21) Le Montrachet N

Quimper (29) L'Ambroisie N

Rostrenen (22) L'Eventail des Saveurs N

Rouen (76) Origine N

Saintes (17) La Table de Marion N

Sète (34) La Coquerie N

Tarare (69) Jean Brouilly N

Toulouse (31) Stéphane Tournié Les Jardins de l'Opéra N

Tourrettes-sur-Loup (06) Clovis N

Tréguier (22) Aigue Marine N

Val-d'Isère (73) L'Atelier d'Edmond N

Valenciennes (59) Le Musigny N

Valmont (76) Le Bec au Cauchois N

Vannes (56) La Gourmandière-La Table d'Olivier N

Vaux-en-Beaujolais (69) Auberge de Clochemerle N

Villefranche-sur-Saône (69) Le Juliénas N

Restauration

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