Les finalistes de l'appel à projets pour Ikonik Food Market

Paris (75) Hammerson dévoile les 12 finalistes de l'appel à projets lancé en février par DEPUR Expériences pour identifier les futurs concepts qui animeront Iconik, le nouveau concept de food market pop urbain qui doit ouvrir fin 2020 à Paris.

Italik, projet en développement adjacent au centre commercial Italie Deux, se veut une vitrine des nouveaux lieux urbains, mêlant activités commerciales, culturelles, de restauration et de loisirs sur 6400 m2. Iconik sera son food market de 400 m2. Près de 150 enseignes qui se sont portées candidates. Les 4 lauréats seront annoncés d’ici la mi-juin.

Les finalistes :
1. Atelier Mikki – Un concept nippo-breton basé sur le mikki : mi-crêpe, mi-maki
2. Bricktop Pizza – Le temple du pizzanisme : de la qualité, des bons produits locaux à des prix abordables
3. Chilam – Un bar à tacos mexicain pour savourer des plats aux saveurs authentiques
4. Les filles du traiteur – Des recettes traditionnelles twistées par une touche de street food et healthy dans une ambiance brocante
5. Coupi Street Kitchen – Un coffee shop de street kitchen asiatique
6. Little Baobei – Des burgers asiatiques de qualité, avec des recettes originales de Bao & Ramen burgers
7. Magnà Street Food – Inspirée de street food napolitaine, des pizzas roulées et pliées à emporter
8. Père & Fish – Le spécialiste des burgers gourmets de poisson frais
9. PNY Burger – Incontournable spécialiste parisien du burger de qualité
10. Roomies – Des burgers sur-mesure pour que chacun puisse se régaler avec un burger parfaitement à son goût
11. Street Bangkok – Le meilleur restaurant pour découvrir ou retrouver les saveurs de l’Asie du Sud-Est
12. The Grilled Cheese Factory – Le spécialiste parisiano-londonien du grilled cheese

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