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Recette de chef à chef : Boeuf satay

Recettes et techniques - jeudi 13 juin 2019 10:34
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Par Marcel Mattiussi.



© Marcel Mattiussi



Proportions pour 4 personnes :- 0,500 kg de rumsteack- 1 oignon- 3 gousses d’ail- 2 cm de gingembre frais- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 125 g de champignons de Paris- 1 petit bocal de pousses de bambou- 1 cuillerée à soupe de curry- 2 cuillerées à soupe de...


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