Vous devez afficher l'origine des viandes bovines dans votre restaurant
Juridique et social - vendredi 18 août 2017 12:07
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Les restaurateurs ont l'obligation de porter à la connaissance de leur clientèle l'origine des morceaux de viande bovine ou de viande hachée proposés dans leur établissement.
C'est un décret n°
2002-1465 du 17 décembre 2002 qui impose cette obligation et précise quelles
sont les mentions que vous devez indiquer selon les modalités suivantes :
- Lorsque la
naissance, l'élevage et l'abattage du bovin ont lieu dans le même pays, la
mention est indiquée...
Derniers commentaires
Une croix gammée sur la pizza
Leboncoin signe un accord de distribution avec Accor
Existe-t-il des compensations pour le travail le dimanche dans les CHR ?
Quand une prime devient-elle obligatoire ?
Chômage partiel : quelle prise en charge pour la journée de solidarité ?