Les élèves d'Ambroise Croizat au SIRHA

La classe de 1re CAP et la classe terminale bac pro de la section hôtelière du lycée Ambroise-Croizat de Moutiers-Tarentaise (74), se sont rendues la semaine dernière au Salon international de la restauration et de l’hôtellerie, le SIRHA de Lyon.

Encadrés par leurs professeurs Gérard Caballero (convoqué pour être membre du jury du 7e championnat du monde des traiteurs), Loïc Bellabarba, Pascal Dupin et Albert Thibault les élèves moûtiérains sont venus supporter l’équipe française lors du concours engagé dans ce mythique salon.

L’équipe de France a terminé 2e derrière Singapour et avant le Luxembourg. Pour les jeunes élèves de la section hôtelière du lycée, la visite du salon fut un excellent moment pour parfaire leur formation mais aussi un moyen plaisant de découvrir du matériel de nouvelle technologie et de déguster des produits locaux.

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