Voyage pédagogique pour les STHR du lycée hôtelier de Chamalières

Les élèves des deux classes de 2nde technologique du lycée hôtelier de Chamalières (63), ont effectué leur traditionnel voyage pédagogique annuel les 11 et 12 avril dernier. Destination Narbonne, Le Grau d’Agde et Marseillan !

Au programme du jeudi :

– Découverte des caves de Roquefort Société. Présentation par la guide de tous les processus de fabrication de ce célèbre fromage, suivie d’une dégustation.
– Arrivée dans la ville de Narbonne et travail de reconnaissance à réaliser suite aux documents fournis par l’office du tourisme.
– Installation à l’hôtel Brit Hotel Plaisance.
– Dîner aux Grands Buffets de Narbonne : Abondance et large choix de mets permettant de découvrir de nombreuses spécialités de la gastronomie française. Tous les élèves ont été impressionnés par ce lieu. Le repas a été suivi d’une présentation et d’une visite des cuisines par le directeur. Cet établissement emploie entre 130 et 160 personnes en cuisine et en salle tout au long de l’année.

Au programme du vendredi :

– Visite commentée de la criée du Grau d’Agde.
– Déjeuner dans un restaurant de spécialités locales.
– Découverte de la Maison Noilly Prat, dernier site produisant du Vermouth en France.

Les élèves et accompagnateurs ont apprécié ces visites variées et enrichissantes effectuées dans une ambiance conviviale.

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