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Ecole hôtelière de Thonon : échange Franco-italien

Formation - Écoles - mercredi 5 juin 2019 07:43
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Val d'Aoste (ITALIE) 

Du 8 avril au 12 avril les élèves de la section européenne d’Italien de la classe de 1°STHR.1 du lycée hôtelier Savoie Léman se sont rendus chez leurs homologues italiens à l’école hôtelière de Châtillon dans le val d’Aoste.

9 élèves accompagnés de deux de leurs professeurs messieurs Michallet et Moulin.
Justine, Émilie et Élisa se sont confrontées à la cuisine Italienne avec un chef Italien, alors que Khalysta, Lucile et Meline en réception recevaient les clients Italiens, pendant que Audrey, Amélie et Eva étaient en salle . 
Leurs camarades Italiens leurs avaient préparé des visites culturelles, visites d’établissements hôteliers de prestige et des visites sur les traditions et l’alimentation valdôtaine .

Désormais Fontina ou la soupe de Volpellîotre n’ont plus de secret pour elles et la langue Italienne n’est plus un mystère. Une expérience pédagogique et didactique mise en place par Madame Piani, à reconduire...

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