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Concentration et dégustation pour le concours des jeunes sommeliers au lycée de Chamalières

Formation - Écoles - mardi 15 janvier 2019 13:27
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MC Sommellerie du lycée et quelques jeunes professionnels de la région.
MC Sommellerie du lycée et quelques jeunes professionnels de la région.

Chamalières (63) 

Deux heures de concentration, un questionnaire, deux vins à déguster et à présenter, tout cela par écrit. Les dix-huit candidats des sélections du concours du Meilleur jeune sommelier de France, Trophée Duval-Leroy, au lycée de Chamalières, regroupaient les étudiants en mention sommellerie de l’établissement et quelques jeunes professionnels de la région.

Les résultats seront envoyés à Fabrice Sommier, secrétaire général et directeurs des concours au sein de l’Union de la Sommellerie Française. Douze jeunes dans toute la France – soit parmi les 16 centres de sélections seront retenus pour les phases finales.

#UnionSommellerieFrancaise #LyceeHotelierChamalieres #TropheeDuvalLeroy



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