Olivier Bikao, Maxime Pastor et Sara Moudoulaud, prochains experts Médéric

Paris

Publié le 12 mars 2018 à 13:11
L'école Médéric organise des « passerelles actives » entre les élèves apprentis et le monde professionnel, en organisant désormais des rencontres sous la bannière Les Expert Médéric. La prochaine 'cession' est prévue le 20 mars. Olivier Bikao, directeur du restaurant de Frédéric Vardon, le 39 V et ambassadeur de l'association Ô Service de demain, Maxime Pastor ,second sommelier au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée et la barmaid du bar Artésian à Londres ; Sara Moudoulaud (qui a fait son BTS au CFA Médéric) ont répondu à l'invitation. Tous trois, représentant la génération Y, mettront l'accent sur l'accueil et le service.


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