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Gala des mentions 2017 au lycée Alexandre Dumas

Formation - Écoles - mardi 21 mars 2017 11:17
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Le gala des mentions 'Les années cinquante' a eu lieu le 13 mars dernier au lycée Alexandre Dumas d'Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin).

Les élèves et professeurs des mentions organisateur de réceptions, traiteur, pâtisserie, bar, sommellerie, avec l'aide des classes de mise à niveau, bac techno et bac pro, ont organisé un gala sur le thème des années 1950 au restaurant d'application du lycée.

Les cocktails : Elisabeth Taylor et Chuck Berry ont été unanimement appréciés. Ont suivi des plats très évocateurs des années 1950 aux États-Unis : Route 66, Brume New Yorkaise, Oregan Pacific Fish, Texas valley et California Dreams.

Cette année, les élèves ont choisi de soutenir leurs aînés ; en effet, les bénéfices de cette soirée ont été intégralement reversés à la maison Béthel d'Oberhausbergen. Sous les applaudissements soutenus, un chèque d'un montant de 5200 € a été remis à la directrice de cet Ehpad.


Claude Dibiase
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