Les meilleurs apprentis franciliens récompensés à la mairie de Paris

Paris Le 5 septembre, ils étaient plus d'une centaine de jeunes talents franciliens à recevoir leur médaille. Une étape régionale avant les finales nationales par métier, qui se poursuivent jusqu'en octobre.

Publié le 06 septembre 2016 à 14:00

"Une vitrine des savoir-faire et de l'excellence." C'est en ces termes qu'Olivia Polski, adjointe à la mairie de Paris, chargée du commerce, de l'artisanat, des professions libérales et indépendantes, a résumé la philosophie du concours Un des meilleurs apprentis de France. Le 5 septembre, ils étaient 131 jeunes talents - sur 210 lauréats -, issus de 48 établissements scolaires d'Île-de-France, à recevoir leur médaille d'or ou d'argent dans les salons de l'hôtel de ville. Cette étape régionale, qui fait suite à des sélections départementales, annonce les finales nationales par métier qui se poursuivent jusqu'en octobre, auxquelles seuls les médaillés d'or régionaux peuvent participer.


28 médailles d'or dans les métiers de la restauration

Le cru 2016 du concours a ainsi permis, en Île-de-France, de décerner 28 médailles d'or et 12 d'argent à des jeunes issus du CFA Médéric (XVIIe), de Ferrandi-campus de Jouy-en-Josas (Yvelines), de l'UFA François Rabelais (Val-de-Marne), des lycées Théodore Monod (Hauts-de-Seine), Montaleau (Val-de-Marne) ou encore du lycée hôtelier de Guyancourt (Yvelines). Et ce, dans quatre disciplines liées à la restauration : cuisine froide, desserts de restaurant, employé barman, art de la table et du service.

"Meilleur apprenti aujourd'hui, meilleur ouvrier demain", a rappelé Gérard Rapp, président de la Société nationale des meilleurs ouvriers de France. Maître de cérémonie de cette remise de médailles, il a souligné l'importance de la transmission et la pertinence de l'apprentissage. Créé en 1985, le concours mobilise, chaque année, quelque 6 000 candidats dans plus de 90 métiers différents. Leur profil : ils ont moins de 21 ans et suivent une formation initiale (CAP, BEP et bac pro).


Photo

Publié par Anne EVEILLARD



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance H/F

14 - HONFLEUR

Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels ***** et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés. Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'espr

Posté le 29 mars 2024

Chef de cuisine H/F

83 - TOULON

L'O Beach restaurant bistronomique, à Toulon, recherche son/sa Chef de Cuisine : Vous êtes le garant de l'expérience client au sein de notre restaurant avec l'aide de votre équipe. Vos missions : Organiser et superviser les activités de la cuisine Encadrer et planifier le travail des équipe

Posté le 29 mars 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 08

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI 39h, un SECOND DE CUISINE H/F capable d'assurer l'envoi sur de gros volume. Profil: Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme... Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux. Envoyez votre CV à chefproduction.lavenue@gmail.com

Posté le 28 mars 2024