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Le lycée Hôtelier Guillaume Tirel devient membre du réseau des Écoles associées à l'Unesco. Une cérémonie d'officialisation s'est déroulée le jeudi 2 octobre dernier au cours de laquelle Évelyne Olayat Bardisa, proviseur du lycée, a accueilli Béatrice Dupoux, coordinatrice nationale du réseau, Claude Michelet, directeur de l'Académie de Paris et Florentin Letissier, maire adjoint du 14ème arrondissement, avec toute sa communauté éducative, enseignants, élèves, parents d'élèves et partenaires.
Les principes et les valeurs de l'UNESCO
Le proviseur a expliqué que le lycée Guillaume Tirel a "choisi d'être partie prenante de ce réseau de l'Unesco pour ses principes et ses valeurs en phase avec les actions menées à l'échelle de l'établissement depuis deux ans : échanges internationaux, promotion du développement durable, préservation du patrimoine mondial, respect des droits de l'homme".
À titre d'exemple, elle a expliqué que "sur le plan des échanges internationaux, le lycée a construit des partenariats avec des établissements scolaires en Chine, à Cuba et au Mexique, qui donnent lieu à des échanges de professeurs, de chefs de cuisine et permet à des élèves de faire des stages à l'étranger. Le lycée encourage une ouverture culturelle avec la maison de la poésie, le musée de la poste et un artiste en résidence. Il conduit des actions sur la préservation de la biodiversité, sur la lutte contre le gaspillage du pain avec les élèves en demi-pension. Sur la citoyenneté avec le don du sang et les restaurants du coeur."
Une richesse d'échanges
Béatrice Dupoux a présenté le réseau des Écoles associées de l'Unesco. "Ce réseau a été créé en 2003 pour s'appuyer sur les jeunes générations pour diffuser les programmes et travaux de l'Unesco. C'est un porte-voix qui va de la maternelle à la formation d'enseignants. Ce réseau est implanté dans 182 pays il regroupe 10 000 membres dont 190 en France. Il inclut des établissements de cultures très différentes ce qui favorise la richesse des échanges. Il est à l'origine de nombreux travaux et d'une grande diversité de projets transdisciplinaires". Elle a annoncé que pour l'Unesco l'année 2015 sera celle de la Lumière.
Le maire adjoint du 14ème arrondissement et le directeur de l'Académie de Paris ont félicité la communauté éducative pour cette dynamique et l'ont assurée de leur soutien.
Les principes et les valeurs de l'UNESCO
Le proviseur a expliqué que le lycée Guillaume Tirel a "choisi d'être partie prenante de ce réseau de l'Unesco pour ses principes et ses valeurs en phase avec les actions menées à l'échelle de l'établissement depuis deux ans : échanges internationaux, promotion du développement durable, préservation du patrimoine mondial, respect des droits de l'homme".
À titre d'exemple, elle a expliqué que "sur le plan des échanges internationaux, le lycée a construit des partenariats avec des établissements scolaires en Chine, à Cuba et au Mexique, qui donnent lieu à des échanges de professeurs, de chefs de cuisine et permet à des élèves de faire des stages à l'étranger. Le lycée encourage une ouverture culturelle avec la maison de la poésie, le musée de la poste et un artiste en résidence. Il conduit des actions sur la préservation de la biodiversité, sur la lutte contre le gaspillage du pain avec les élèves en demi-pension. Sur la citoyenneté avec le don du sang et les restaurants du coeur."
Une richesse d'échanges
Béatrice Dupoux a présenté le réseau des Écoles associées de l'Unesco. "Ce réseau a été créé en 2003 pour s'appuyer sur les jeunes générations pour diffuser les programmes et travaux de l'Unesco. C'est un porte-voix qui va de la maternelle à la formation d'enseignants. Ce réseau est implanté dans 182 pays il regroupe 10 000 membres dont 190 en France. Il inclut des établissements de cultures très différentes ce qui favorise la richesse des échanges. Il est à l'origine de nombreux travaux et d'une grande diversité de projets transdisciplinaires". Elle a annoncé que pour l'Unesco l'année 2015 sera celle de la Lumière.
Le maire adjoint du 14ème arrondissement et le directeur de l'Académie de Paris ont félicité la communauté éducative pour cette dynamique et l'ont assurée de leur soutien.
Publié par Jean-Luc Fessard, Transition Verte et Bleue, Auteur du Blog des Experts
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