×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




Actualités
Accueil > Actualités > Formation - Écoles

Inauguration du lycée de l'Hermitage

Formation - Écoles - vendredi 19 octobre 2012 15:41
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :

Tain l'Hermitage (26) En chantier depuis 2009, l'établissement hôtelier a engagé une profonde mutation qui ne s'achèvera qu'au cours de cette année scolaire.



Les personnalités ont notamment découvert la salle de dégustation destinée aux futurs sommeliers.
Les personnalités ont notamment découvert la salle de dégustation destinée aux futurs sommeliers.

Certes, les travaux de construction et de réaménagement du lycée des métiers de l'hôtellerie de l'Hermitage ne sont pas encore terminés, mais il était temps de procéder à l'inauguration de tous les éléments qui ont déjà été mis en service, notamment le restaurant d'application et les nouvelles cuisines. Il sera toujours possible de remettre cela au terme de l'année scolaire 2012-2013 où le second internat, les salles pédagogiques et les locaux administratifs viendront en effet compléter la rénovation complète de cet établissement. Jean-Jack Queyranne, président du conseil régional, Christian Bovier, directeur des services de l'éducation nationale et Gilbert Bouchet, maire de Tain l'Hermitage, notamment, ont donc suivi la visite guidée par Yves Chapellat, le proviseur, et Gérard Birraux, chef des travaux.

"Passion, rigueur, exigence"

"Septembre 2013 marquera l'achèvement de la restructuration du lycée. La communauté éducative, les élèves disposeront alors d'un outil à la hauteur de leurs ambitions", a souligné le proviseur qui a succédé à Évelyne Mesure puis Michel Cosnefroy, autres acteurs de cette opération. "Passion, rigueur, exigence, recherche perpétuelle de l'excellence, sans oublier pour autant la convivialité, facteur essentiel dans les formations de l'hôtellerie et de la restauration : voici les maîtres mots qui caractérisent notre établissement depuis un peu plus de 30 ans." Un lycée professionnel qui accueille 380 élèves et prépare aux diplômes suivants : CAP cuisine, brasserie café, bac pro cuisine, commercialisation et services en restauration, mention complémentaire sommellerie, traiteur et barman (en apprentissage).

Jean Bernard

Journal & Magazine
N° 3791 -
03 février 2023
SOS Experts
Une question > Une réponse
Vins au restaurant
par Paul Brunet
Services