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Accueil > Actualités > Fonds de commerce

Fonds de commerce : une baisse généralisée des cessions

Fonds de commerce - lundi 8 novembre 2021 15:05
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Conséquence du covid-19 et de la crise sanitaire, l'année 2020 a été hors-norme pour tous les segments, dont celui des bar-brasseries.



L'année 2020 a été hors-norme pour tous les segments, dont celui des bar-brasseries.
L'année 2020 a été hors-norme pour tous les segments, dont celui des bar-brasseries.

Fonds classés par tranche de chiffre d’affaires hors taxes

France*

Grandes métropoles**

Balnéaire et montagne

Ensemble du territoire (sauf grandes métropoles, balnéaire et montagne)

Coef EBE (prix/EBE)

Prix/CA

Tendance

Coef EBE (prix/EBE)

Prix/CA

Coef EBE (prix/EBE)

Prix/CA

Coef EBE (prix/EBE)

Prix/CA

Jusqu’à 250 000 € (CA moyen :  136 200 €)

2,16

75 %

hausse

1,86

70 %

2,44

75 %

1,89

77 %

De 250 à 399 000 € (CA moyen : 291 530 €)

2,10

66 %

baisse

2,10

69 %

1,66

69 %

1,97

61 %

Plus de 400 000 € (CA moyen : 700 123 €)

2,80

69,5 %

baisse

2,77

70 %

2,77

75 %

2,15

55 %

Toutes tranches confondues (CA moyen : 356 037 €)

2,40

70 %

baisse

2,31

70 %

2,29

73 %

2,00

65 %

Moyenne calculée sur les 45 cessions réalisées par le réseau Michel Simond sur la période du 1er janvier 2020 au 31 décembre 2020.

* France métropolitaine et DOM-TOM.

** Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Paris, Strasbourg, Toulouse.


Tiphaine Beausseron
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N° 3760 -
26 novembre 2021
N° 3759 -
13 novembre 2021
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par Pascale Carbillet
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