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La Cellule mixte de refroidissement rapide/surgélation AR 640 d'Acfri

Équipements et nouvelles technologies - vendredi 11 janvier 2019 14:49
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Ultra polyvalente, la cellule AR 640 d’Acfri est un tunnel de surgélation double caisson spécifiquement étudié pour le chargement de cagettes. Elle permet des cycles de refroidissement rapide de 80 mn chrono. La cellule garantit les qualités organoleptiques des aliments. Proposée avec de nombreuses options de traçabilité, elle combine maîtrise des consommations, optimisation des performances et respect des normes, tout en garantissant aux opérateurs, un pilotage simple et flexible.

Sirha : 5A48

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par Marcel Mattiussi
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