Unel : une assiette verticale

Publié le 26 mai 2015 à 17:50
Changer de prestations classiques et surprendre les invités avec une présentation originale ? La société Unel propose une assiette verticale… Les assiettes sont empilables de façon à bâtir des murs de présentations, d'un nouvel art culinaire, de 2 mètres de haut par exemple jusqu'aux nombres de convives. Elles ne sont donc plus posées mais bel et bien dressée comme une oeuvre d'art à contempler. Avec ses dimensions de 12 cm sur 12 cm et 4 cm de profondeur, ce sont en fait de grosses verrines carrées. Philippe Picquette, son inventeur, joue avec les couleurs et compose son plat comme un peintre sa toile. Livré dans toutes les régions de France et l'Europe.


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