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Tendance : les nouveaux coffee shops

Café - Bar - Discothèque - jeudi 25 février 2016 15:12
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Ces lieux hybrides attirent des spécialistes du café mais aussi des professionnels de la cuisine ou de la salle, désireux d'avoir des horaires moins contraignants.


Si certains coffee shops sont dédiés à leur marque propre, comme le Café Lomi (Paris, XIXe), Coutume Café (Paris, VIIe) ou La Boîte à café (Lyon, Ier), d'autres établissements proposent de faire découvrir plusieurs torréfacteurs artisanaux. À...


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