L'Hôtellerie Restauration No 3426 - page 13

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Hôtellerie
nciliens et littoraux
Réflexe boîte à outils
¸
URATION. FR/BOITE-A-OUTILS
L’aéroport d’Orly a signé avec
HotelInvest, le pôle immobilier
d’Accor, trois baux à construction
pour la réalisation d’un Novotel, d’un
Ibis Budget et l’extension d’un hôtel
Ibis, dans le nouveau quartier Cœur
d’Orly. Ces hôtels seront réalisés
selon la certification Haute Qualité
environnementale, et ouvriront
en 2016 et 2017. D’après Aéroports
de Paris (ADP), cela représentera
360 nouvelles chambres sur les
segments économique et milieu
de gamme, ce qui augmentera la
capacité d’hébergement de 43% sur
l’aéroport Paris-Orly.
C. A.
Un nouveau boutique-hôtel
à Paris pour Elegancia Hotels
Installé rue Édimbourg (Paris,
VIII
e
), l’Idol Hotel a ouvert ses
portes le 15 décembre. Rénové par
Elegancia Hotels, l’établissement
classé 4 étoiles est dirigé par
Yann Gasparini
et décoré par
l’artiste
Julie Gauthron
. Les
32 chambres, dont cinq suites,
ont pour thématique la soul et le
funk. Les chambres sont colorées
et agrémentées de papiers
peints à paillettes, de meubles
aux teintes pop et de lampes
boules. Une bande son complète
l’ambiance réalisée par
François
Mazza
, disquaire et bassiste du
groupe Paris Funk Orchestra, qui
a notamment fait installer des
vieilles platines dans les parties
communes. Un réseau social a été
créé pour écouter la playlist de
l’Idol Hotel :
.
Idol Hotel
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Accor construit trois
nouveaux hôtels à Orly
© ARTEFACTORYLAB
Chambre Lady Soul.
© MICKAEL GOUPIL
en cultivant l’art du lâcher prise
(notamment grâce au spa Carita de
600 m
2
), des découvertes culinaires
suggérées par le chef étoilé
Édouard
Loubet
et de la fête. Le dernier-né des
villages montagne met en effet l’accent
sur le clubbing et le ‘100 % connecté’
avec application mobile dédiée et
réseau social animé.
NATHALIE RUFFIER
Club Med Sensations
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Retrouvez également l’article ‘Saison
d’hiver 2014 : les nouveautés en
stations’ en pages 2-3
n
, architecte d’intérieur, s’exprime dès l’accueil.
EN CHIFFRES
e
22
e
village montagne construit par
le Club Med (le 15
e
dans les Alpes)
e
26 000 m
2
de surface de plancher
e
259
emplois directs créés
e
60
moniteurs ESFmobilisés
e
60 %
de clients étrangers
yourte pour déjeuner.
Installation cinétique à l’accueil,
immense mur d’escalade de
17 mètres installé dans l’atrium...
Dès le lobby, le village invite à
vivre des vacances ‘sensations’, tout
moyens se poursuit. C’est également le
cas sur les segments super-économique
et économique, où la fréquentation a
poursuivi son repli en octobre. Observés
destination par destination, les résultats
sont contrastés sur les grandes villes
françaises. La crise économique y
apparaît encore bien présente. Comme
les mois précédents, son incidence sur
les indicateurs commerciaux est souvent
amplifiée par l’augmentation de l’offre.
Ainsi, les niveaux d’activité d’octobre
restent très inférieurs à la normale
àMarseille, Montpellier, Nantes et
Toulouse. Dans ce contexte, les hôtels
situés en périphérie d’agglomération sont
plus vulnérables et attendent toujours
une reprise soutenue de la demande du
tourisme d’affaires.
ouvert tous les jours en saison. C’est
également le cas pour l’hôtel qui va
être en grande partie ouvert l’hiver
et où un spa doit être aménagé. “
Il
y avait un besoin pour la clientèle
touristique, mais aussi pour les
régionaux toujours attirés par la
cuisine de Rémy Giraud”,
ajoute Éric
Hertz. Les Hauts de Loire s’apprêtent
donc à connaître “
une nouvelle
modernité”
tout en renforçant
leurs “
fondamentaux
” et d’abord le
restaurant.
JEAN-JACQUES TALPIN
Les Hauts de Loire
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