Bruegger's accélère son développement L'enseigne de restauration rapide américaine, reprise en 2011 par le groupe Le Duff, vise 40 points de vente dans l'Hexagone. lundi 29 février 2016
Burgers et vins fins chez Lucky Chip La toute nouvelle enseigne londonienne, créée par un ancien DJ, mise sur un approvisionnement de qualité et une centaine de crus. vendredi 26 février 2016
La frite a toujours la patate Qu'elles soient servies avec des burgers, un tartare ou un steak au poivre, les frites restent un accompagnement très apprécié. Les amateurs sont nombreux à traquer les bons... jeudi 25 février 2016
L'Atelier de Marius : le burger auvergnat qui cartonne En mettant au point son concept de restauration rapide, Michaël Abdellali a fait quelques choix singuliers. Explications. mercredi 24 février 2016
Le restaurant Indien Desi Road propose ses nouvelles formules à emporter Depuis le début de l'année, le restaurant Desi Road a lancé deux formules à emporter, imaginées à partir des traditionnelles Tiffins Boxes indiennes. C'est effectivement en... mardi 23 février 2016
Monsieur Pierre valorise le croque-monsieur Dans ce nouveau restaurant au coeur de Nancy, le croque-monsieur est mis à l'honneur grâce à des recettes originales et des ingrédients de qualité. mardi 23 février 2016
Brioche Dorée passe à la vitesse OptiMiam Le leader de la restauration rapide à la française et l'application anti-gaspillage deviennent partenaires. lundi 22 février 2016
Le Hilton Paris Opera et Le Pain Quotidien font table commune Le prestigieux hôtel de la rue Saint-Lazare et la marque de restauration belge ont signé un partenariat inédit. lundi 22 février 2016
Class'croute met les bouchées doubles en 2016 L'enseigne, qui s'est bien défendue en 2015 malgré un marché morose, entend faire peau neuve en 2016 tout en conservant un rythme d'ouverture soutenu. samedi 20 février 2016
Sandwich & Snack Show, un salon défricheur de tendances et d'innovations Avec le 6ème salon Parizza et la 1ère édition Japan Food Show, cette édition 2016, qui se déroulera les 14 et 15 mars à Paris Porte de Versailles, promet de scruter à la... jeudi 18 février 2016
Bok'n Crok : des bocaux au Pays basque Maxime Berrouet propose des plats locaux faits maison dans son restaurant de Saint-Jean-de-Luz. Après une bonne saison estivale, l'entrepreneur veut ouvrir son établissement... jeudi 18 février 2016
G by Gaspard crée le naan sandwich Cette jeune enseigne parisienne imagine une street-food originale, en combinant les influences des quatre coins du monde. mardi 16 février 2016
Thierry Marx ouvre une boulangerie-sandwicherie Le chef doublement étoilé du Mandarin Oriental Paris ouvrira au 2ème trimestre 2016 son premier concept de boulangerie-sandwicherie au 51 rue de Laborde, dans le 8ème... mercredi 10 février 2016
Le Wayo-Wayo : foodtruck exotique et écologique Avec son mini-foodtruck, Etienne Douet met à l'honneur les spécialités des îles dans une démarche qualitative et respectueuse de l'environnement. jeudi 4 février 2016
Konditori poursuit son développement Après avoir ouvert sa première affaire en 2014, Rosamund Morris James vient d'ouvrir un coffee shop et un restaurant à la cuisine créative. lundi 1 février 2016
Juste démocratise les fruits de mer Cette jeune enseigne parisienne métamorphose la restauration de fruits de mer en 'fast good'. lundi 1 février 2016
Restauration rapide : les 5 tendances clefs de 2015 The NPD Group, l'un des leaders mondiaux des études de marché, a détecté 5 tendances en plein essor. vendredi 29 janvier 2016
Le Cabanon qui bouge explore d'autres territoires Le food truck spécialisé dans les huîtres élargit sa carte avec des burgers et de la restauration traditionnelle. vendredi 29 janvier 2016
Ouverture des inscriptions du concours Sciences et Cuisine, parrainé par Hervé This Le snacking est à l'honneur de cette 5ème édition. Le concours Sciences et Cuisine est gratuit et ouvert à toute personne physique et à toute structure issue ou non de la... mardi 26 janvier 2016
Fanny Goumard a réussi son "bric à brac gourmand" Conquise par le Val de Loire la jeune femme a créé un concept de restauration original entre gastronomie et salon de thé. lundi 25 janvier 2016
Jérôme Tafani à la tête du nouvel ensemble Burger King® France-Quick Le Groupe Bertrand vient de nommer Jérôme Tafani en tant que dirigeant du nouvel ensemble constitué de Burger King® France et de Quick à compter du 1er février 2016. Il... vendredi 22 janvier 2016
Big Fernand : 14 jours pour dénicher son âme-burger Du lundi 1er au dimanche 14 février, Big Fernand joue les entremetteurs en organisant un concours sur une plateforme de "mise en relation" autour des goûts culinaires.... mardi 19 janvier 2016
Jonathan Jablonski inaugure son 6ème Factory & Co à Val d'Europe Ce restaurant, situé au beau milieu du pôle restauration du centre commercial de Val d'Europe à Serris en Seine-et-Marne, est "le sixième d'une longue série", comme le... mercredi 13 janvier 2016
Pierre Dubarry lance le Fast-food gascon Dans la famille Dubarry, on s'occupe de foie gras et de produits à base de canard depuis quatre générations. Désormais, leur boutique de Gimont propose une offre de... mardi 12 janvier 2016
EXKi : deux opérations auprès des clients en faveur des plus démunis EXKi invite ses clients à se rendre le dimanche 7 février 2016 au restaurant EXKi Avenue de France dans le 13ème arrondissement de Paris pour participer à la Soupe Solidaire.... mardi 12 janvier 2016
