Période de prise de congés payés La période légale de prise de congés payés s'étend du 1er mai au 31 octobre de chaque année pendant laquelle le salarié doit prendre au moins 12 jours continus. Sauf... vendredi 7 juin 2019
Comment décompter les congés payés Les congés payés sont en principe décomptés en jours ouvrables. Soit tous les jours de la semaine à l'exception du repos hebdomadaire. Mais l'employeur peut décider de les... jeudi 6 juin 2019
Précisions sur la réduction de cotisations salariales sur les heures supplémentaires Une instruction de la direction de la sécurité sociale détaille sous la forme de questions/réponses les principales modalités d'application de l'exonération de cotisations... mercredi 5 juin 2019
Comment calculer les droits à congés payés La loi reconnait un droit à congés payés pour tous les salariés. Mais comment calculer ces droits. Sur quelle période ? Quelle est l'incidence des absences ? mercredi 5 juin 2019
Comment se procurer une licence III ? "Est-il possible de créer une licence III ?" mercredi 5 juin 2019
Lundi de Pentecôte : jour férié ou journée de solidarité ? Il n'est pas obligatoire de fixer la journée de solidarité à la date précise du lundi de Pentecôte. Le point sur les modalités qui peuvent être retenues par l'employeur. mardi 4 juin 2019
Une entreprise peut-elle à la fois fournir les repas et verser des indemnités compensatrices ? "Dans un hôtel-restaurant, l'employeur peut-il fournir les repas au personnel de restauration et verser une indemnité compensatrice de nourriture au personnel d'hébergement... mardi 4 juin 2019
Juridique : le récap du mois Précisions sur la réduction de cotisations salariales sur les heures supplémentaires, publication de la loi Pacte au Journal officiel. Retrouvez chaque mois l'essentiel de... vendredi 31 mai 2019
La prise d'acte : la rupture du contrat de travail par le salarié La prise d'acte de la rupture du contrat de travail constitue un mode de rupture du contrat d'origine jurisprudentielle. C'est le salarié qui prend acte de la rupture pour... vendredi 31 mai 2019
Fin du contrat de travail : est-il possible de régler un litige à l'amiable ? Il est possible de régler un différent opposant un salarié et un employeur à l'occasion de la rupture du contrat de travail sans passer devant le conseil de Prud'hommes - et... vendredi 31 mai 2019
Sécurité au travail : comment prévenir les risques de coupures ? Les blessures aux mains représentent un nombre important des accidents du travail des salariés de la restauration traditionnelle. Il faut donc veiller, notamment, à bien... vendredi 31 mai 2019
Un apprenti mineur doit avoir deux jours de repos consécutifs "Mon apprenti mineur conteste son planning pour la semaine du 8 mai. Lundi-mardi : école ; mercredi : repos, l'école étant fermée mais pas le restaurant (jour férié mais pas... mercredi 29 mai 2019
Vous avez droit à trois jours de congés pour le décès de votre père "Je voudrais savoir à combien de jours a-t-on droit pour le décès de son père." Benoit mercredi 29 mai 2019
Une personne doit être présente dans l'établissement "Un hôtel 4 étoiles de 22 chambres doit-il absolument être joignable par les clients de l'hôtel aux heures de fermeture en composant le 9 ou bien le numéro d'astreinte... mercredi 29 mai 2019
Accompagner la croissance et la transformation des entreprises, édito du journal du jeudi 30 mai 2019 La publication au Journal officiel du 23 mai de la loi pour la croissance et la transformation des entreprises (Pacte) marque le terme de deux ans de travaux et de débats... mardi 28 mai 2019
Publication de la loi Pacte au Journal officiel Validée pour l'essentiel par le Conseil constitutionnel, la loi pour la croissance et la transformation des entreprises (Pacte) a été publiée au Journal officiel du 23 mai... mardi 28 mai 2019
L'habillage et le déshabillage ne sont pas du temps de travail Un apprenti cuisinier qui commence à 9 h 30 doit-il entrer dans le restaurant à 9 h 30 puis se changer ? Ou bien arriver un peu avant et être en poste à 9 h 30 ? vendredi 24 mai 2019
Sécurité au travail : zoom sur les chutes Les chutes sont des accidents du travail qui surviennent bien trop souvent en restauration et en hôtellerie. Assurer un nettoyage régulier, choisir un sol antidérapant,... jeudi 23 mai 2019
À combien d'heures de repos a-t-on droit entre deux jours de travail ? “Je souhaite un éclaircissement concernant les heures de repos dues entre 2 jours de travail. J’ai lu qu’on avait droit à 11 heures. À l’heure actuelle, notre employeur fait... mercredi 22 mai 2019
Faut-il une licence pour vendre des boissons non alcoolisées ? "Y a-t-il besoin d'une licence pour vendre des boissons du groupe 1 ?" mardi 21 mai 2019
Les heures supplémentaires doivent-elles être payées ou récupérées ? "Voila 4 mois et demi que mon nouvel employeur a repris l'établissement. J'ai fait presque 100 heures de travail supplémentaires, qu'il m'a réglé pendant les deux derniers... lundi 20 mai 2019
La loi Pacte est validée par le Conseil constitutionnel Jeudi 16 mai, le Conseil constitutionnel a validé l'essentiel de la loi pour la croissance et la transformation des entreprises (Pacte). Bruno Le Maire, ministre de... vendredi 17 mai 2019
Fixation du salaire En contrepartie du travail qu'il fournit, le salarié perçoit une rémunération qui ne peut être inférieur au Smic ou au minimum conventionnel. jeudi 16 mai 2019
Le bruit au travail : comment réduire ce risque ? Cuisine et salle sont des lieux bruyants. Et l'exposition au bruit favorise la fatigue et le stress. Il est donc important de penser à isoler les postes de travail ou les... jeudi 16 mai 2019
Quelle la durée maximale de travail et celle du repos hebdomadaire ? "J'ai reçu une lettre de l'inspection du travail qui me signifie que la durée du travail légale est de 10 heures par jour et l'obligation de respecter du repos hebdomadaire... mercredi 15 mai 2019
