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Hôtellerie

7660 articles liés à ce tag

Suivre et être alerté des nouvelles contributions Ne plus suivre et ne plus être alerté des nouvelles contributions
Null Stern pose ses chambres zéro immobilier dans des paysages suisses de rêve…

Insolite : des chambres sans toit ni mur

Le concept 'Null Stern – the only star is you', à mi-chemin entre hôtellerie et art, déploie chaque été une poignée de chambres 'zéro immobilier' en pleine nature, dans des...

mardi 27 décembre 2022
Trois bâtiments composent le Kimpton St Honoré Paris.

Séjours haut de gamme : quelles seront les attentes des Français en 2023

Quête du sens et voyages sur mesure seront les deux tendances fortes de l'année prochaine selon une enquête menée par l'institut de sondage YouGov pour le groupe hôtelier...

vendredi 23 décembre 2022
Le bâtiment principal des Prés d'Eugénie.

Les Prés d'Eugénie : un hôtel ancré dans son époque

Le palace familial, véritable institution qui abrite le restaurant 3 étoiles Michelin de Michel Guérard, s'adapte pour vivre avec son temps.

jeudi 22 décembre 2022
Le 13 décembre 2022, les acteurs du projet-pilote « vers un hôtel zéro plastique à usage unique »...

Chasse au plastique : l'InterContinental Marseille-Hôtel Dieu engagé dans un projet-pilote

L'association Beyond Plastic Med vient de rendre publics les résultats de son projet 'vers un hôtel zéro plastique à usage unique', mené avec l'InterContinental...

mercredi 21 décembre 2022
Le Radisson Blu Grand Hotel & Spa est situé sur la plage de Malo-les-Bains, sur la Côte d'Opale.

Le Radisson Blu Grand Hotel & Spa de Malo-les-Bains ouvre ses portes

Tout nouveau quatre étoiles situé à Dunkerque (Nord), sur la plage de Malo-les-Bains, le Radisson Blu Grand Hotel & Spa vient d’ouvrir ses portes le 20 décembre. En plus de...

mardi 20 décembre 2022
La façade Belle Epoque de l'Anantara Plaza Nice.

L'Anantara Plaza Nice, nouvel hôtel haut de gamme sur la Côte d'Azur

Ouvert le 15 décembre, l'établissement est la première implantation en France de l'enseigne du groupe asiatique Minor Hôtels. Une réalisation ambitieuse, qui a nécessité...

mardi 20 décembre 2022
Le premier « hospitel » de France veut faciliter le parcours de soins des patients et le confort...

Le premier hôtel hospitalier de France ouvre à Amiens

Cet établissement hybride permet de faciliter le parcours de soins, dans une ambiance plus hôtelière qu'hospitalière.

lundi 19 décembre 2022
Lancement de l'enseigne ZEL par Gabriel Escarrer, PDG de Meliá Hotels, et le joueur de tennis...

La star du tennis Rafael Nadal se lance dans l'hôtellerie avec le groupe Meliá Hotels

Âgé de 36 ans, le joueur de tennis Rafael Nadal pense à sa reconversion, qui se fera notamment dans le secteur de l’hôtellerie. Il a choisi de s’adosser au groupe Meliá...

vendredi 16 décembre 2022
Maison 1896 est lancé par le groupe californien Mirabel Hotel & Restaurant, en partenariat avec la...

Maison 1896 ouvrira à Beaune en 2023

Mirabel Hotel & Restaurant est connu en Californie pour son établissement Relais & Châteaux L'Auberge Carmel et son restaurant étoilé Aubergine. Prochaine étape : Beaune, où...

jeudi 15 décembre 2022
Grâce à une exposition, Albert Premier a fait connaître son activité de location d'espace...

Retour d'expérience : "J'ai dopé la notoriété de mon hôtel"

Vernissages, pop-up stores, espace de vente Emmaüs… Les hôtels Ibis Saint-Charles à Marseille et Albert Premier à Toulouse redoublent d'initiatives pour accroître leur...

mardi 13 décembre 2022

11 nouvelles adresses rejoignent le Groupe Logis Hôtels et 6 nouvelles Tables Distinguées sont ajoutées

La marque éponyme s’enorgueillit de 8 nouveaux établissements depuis septembre et propose trois adresses supplémentaires dans son offre urbaine. Côté gastronomie, six chefs...

lundi 12 décembre 2022
Les Loges, le restaurant de Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel

Radisson Collection attaque le marché français

Après avoir annoncé l'ouverture prochaine de La Cour des Loges à Lyon, le groupe Radisson poursuit sa quête de destinations emblématiques du luxe français. En marge du salon...

lundi 12 décembre 2022
Les épreuves se dérouleront le 15 décembre prochain au Resort Barriere Lille.

Première édition du Trophée des talents de l'hôtellerie-restauration le 15 décembre à Lille

Pour “redorer l’image des métiers de l’hôtellerie-restauration, lever les a priori et valoriser les collaborateurs qui chaque jour continuent de croire en leur métier”, le...

lundi 12 décembre 2022
Henry Simpson de l'Intercontinental Hotel Group (IHG), Alexandre Giroux fondateur de The People...

Les nouveaux modèles hôteliers en quête d'équilibre

Montée en gamme, offre de restauration de qualité, hôtel connecté à la nature, nouvelle expérience client : les tendances évoquées par les hôteliers étaient au centre d'une...

vendredi 9 décembre 2022

Asnières-sur-Seine : un hôtel 4 étoiles sur l'ancienne usine PSA

Sur pas moins de 7 800 m2 utilisables, l’ancienne usine du groupe automobile PSA, à Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine), va se transformer en un hôtel 4 étoiles, de 200...

jeudi 8 décembre 2022
Le jury de l'épreuve qualificative au MOF gouvernant(e) des services hôteliers.

MOF gouvernant(e) des services hôteliers : l'épreuve qualificative a eu lieu au lycée Émilie du Châtelet

L’épreuve qualificative de la 27e édition de l’examen Un des meilleurs ouvriers de France classe gouvernant(e) des services hôteliers s’est déroulée au lycée hôtelier Émilie...

jeudi 8 décembre 2022
'En 2021, nous avons alterné entre moments difficiles et périodes d'euphorie touristique', constate...

Karim Soleihavoup (Logis Hôtels) : "L'énergie la moins chère est celle que l'on ne consomme pas"

“Nous avons mené plusieurs actions prioritaires concernant le sujet de l’énergie. Tout d’abord, depuis début 2021, avec l’Ademe et le fonds tourisme durable, nous avons...

mercredi 7 décembre 2022
Marie Laurens : 'Je m'attendais à une augmentation, mais pas à ce point !'

Crise énergétique : "Je suis incapable de donner une date de réouverture "

Marie Laurens, Hôtel-restaurant de la Poste, Châteauneuf-de-Randon (Lozère)

mercredi 7 décembre 2022
Le spa du Clos des Sources,  à Thannenkirch (Haut-Rhin)

Crise énergétique : "Ma consommation d'électricité va passer de 35 000 € à 65 000 €"

Antoine Stoeckel, Clos des Sources, Thannenkirch (Haut-Rhin)

mercredi 7 décembre 2022
L'Hôtel de la Barque, à Beaumont-sur-Sarthe.

Crise énergétique : "Avec 80 000 € d'énergie en plus, c'est la mort programmée"

Gérard Vincent, Hôtel de la Barque, Beaumont-sur-Sarthe (Sarthe)

mercredi 7 décembre 2022
De gauche à droite : Cécile Debray (musée Picasso), Christophe Decloux (CRT Paris-Île-de-France), ...

La culture, autre enjeu du tourisme à Paris et en Île-de-France

La première édition des Rencontres franciliennes culture et tourisme s'est déroulée, le 6 décembre à l'Institut de France, pour comprendre les enjeux du tourisme culturel...

mercredi 7 décembre 2022
Avec un prix moyen des chambres «mesuré» (à partir de 120 € avec petit déjeuner la Rockypop 2 pax –...

Le Rockypop Grenoble, lieu de vie urbain

Après plus d'un an de travaux, le premier établissement urbain de l'enseigne a ouvert le 14 novembre. Visite guidée.

mercredi 7 décembre 2022
Loulenn place l'économie circulaire au coeur de son concept.

Loulenn surfe sur les couettes en laine 100 % françaises

En Australie, Euriel Meurvézen découvre le plaisir de dormir sous une couette en laine. De retour en France, la jeune femme s’aperçoit que “75 % du marché de la couette y est...

lundi 5 décembre 2022
Trois bars à eau ont été disposés dans l'établissement. Ici, à la réception.

Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel supprime toutes les bouteilles d'eau en plastique

400 000 bouteilles étaient consommées annuellement dans cet établissement haut de gamme de 764 chambres, qui a noué un partenariat avec Eau de Paris pour mettre en place 22...

vendredi 2 décembre 2022
Le restaurant Bonnie, au 15e étage du SO/ Paris.

Accor rachète le groupe Paris Society

Déjà actionnaire de Paris Society depuis 2017 à hauteur de 38 %, Accor a racheté l’intégralité des parts du groupe spécialisé dans la restauration branchée et l’événementiel...

jeudi 1 décembre 2022

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