Le groupe Altares dévoile aujourd’hui les chiffres des défaillances d’entreprises en France pour le 2e trimestre 2023. Avec 13 266 procédures ouvertes entre le 1er avril et le 30 juin 2023, le nombre de défaillances augmente de 35 % par rapport au 2e trimestre 2022 et dépasse désormais très nettement les niveaux d’avant crise. Si le bâtiment se maintient encore sous les seuils d’avant Covid, d’autres activités sont à l’inverse très durement impactées, en particulier celles en lien direct avec les consommateurs comme la restauration, habillement, soins, coiffure, etc.
RESTAURATION
1477 établissements de restauration ont défailli (+53 %) au cours de ce 2e trimestre.
Le secteur retrouve sa sinistralité du printemps 2016.
La restauration rapide (646 ; +64 %) signe un record historique de défauts.
La restauration assise (767 ; +43%) enregistre un nombre de procédures au plus haut depuis le T2 2018. Les débits de boisson (264 ; + 50 %) retrouvent le niveau de 2019.
HEBERGEMENT
L’hébergement (78 ; +32%) est encore très en-dessous de son niveau d’avant Covid.
(Etude Altares « Défaillances et sauvegardes d’entreprises : 2ème trimestre 2023 »)
