Hôtellerie

Stéphane Poupinel de Valencé nommé PDG de Beachcomber Resorts & Hotels

Depuis le 1er juillet, Stéphane Poupinel de Valencé a officiellement pris les fonctions de président-directeur général de Beachcomber Resorts & Hotels, succédant à Gilbert...

mercredi 5 juillet 2023

Christian Mas (Sothys) : "Nous travaillons de plus en plus avec des producteurs locaux"

Le dirigeant de l'enseigne de produits cosmétiques, fils du fondateur, revient sur les raisons qui ont fait le succès de la marque, parle du made in France et nous délivre...

mercredi 5 juillet 2023

L'hôtel Mondrian Bordeaux Hôtel Des Carmes ouvrira en novembre

Quelques mois après son homologue cannois, qui a ouvert en mars dernier, l’hôtel Mondrian Bordeaux Hôtel Des Carmes annonce son ouverture pour novembre prochain. Il se...

mardi 4 juillet 2023

Comment faire la chasse au plastique à usage unique

Dans un récent rapport, le Conseil économique, social et environnemental (Cese) recommande d'interdire le plastique à usage unique (PUU) d'ici à 2040. Omniprésent, le...

mardi 4 juillet 2023

Classement La Liste : l'Hôtel Cipriani à Venise (Belmond) sacré meilleur hôtel du monde

La Liste, connue pour sa sélection annuelle des meilleurs restaurants du monde, a dévoilé le top 1 000 des meilleurs hôtels du monde, le 30 juin. L’Hôtel Cipriani, A Belmond...

vendredi 30 juin 2023

Mehdi Hemici (Accor) : "Avec All, nous favorisons la valorisation hôtelière tout en proposant des moments exceptionnels"

Lancé en 2019, le programme de fidélité du groupe hôtelier donne accès à des réductions sur les séjours mais également à une gamme de 2 000 événements sportifs, musicaux…...

jeudi 29 juin 2023

L'hôtel Roz Marine Thalasso de Perros-Guirec rouvre ses portes après deux ans de travaux

Situé sur la plage de Trestaou à Perros-Guirec (Côtes-d’Armor), l’hôtel Roz Marine Thalasso Resort vient de rouvrir ses portes après deux ans de travaux qui ont permis de...

mercredi 28 juin 2023

Accor prévoit de nouveaux records pour 2023

Les voyants sont au vert au sein du groupe. Une 'journée investisseurs' a été l'occasion d'évoquer l'ambition de dégager un excédent brut d'exploitation compris "entre 920 et...

mercredi 28 juin 2023

Maison Albar Hotels lance le défi solidaire #Tousen100ble avec Camille Lacourt

Pour fêter les 100 ans du groupe et coachés par l'ancien champion de natation, les salariés effectueront en relais l'équivalent de 100 marathons en cent jours. Pour chaque...

mercredi 28 juin 2023

Pierre & Vacances et Roussillhotel resserrent leurs liens

Pierre & Vacances signe deux nouveaux contrats de gestion avec le groupe régional des Pyrénées-Orientales, pour l'exploitation de 171 appartements et villas sur la Côte...

mardi 27 juin 2023

Okko Paris Rosa Parks, un concept en constante évolution

Situé au coeur du quartier zéro carbone de l'Îlot fertile, le 14e établissement de l'enseigne en France reste fidèle à ses fondamentaux tout en renouvelant son offre et son...

lundi 26 juin 2023

À Crozon, l'Escale marine rouvre ses portes sous enseigne The Originals Relais

Après un an de travaux, l’Escale marine, située sur la presqu’île de Crozon (Finistère), a rouvert ses portes le 1er juin dernier. Pensé comme une maison de famille,...

vendredi 23 juin 2023

Le groupe Melt Hôtel vise une cinquantaine d'établissements dans dix ans

Après Bordeaux et Montpellier, le groupe hôtelier indépendant prendra ses marques cette année au Havre et à Lille. Toujours avec le même concept lifestyle original,...

vendredi 23 juin 2023

Le domaine des Hautes Roches change de mains

C'est une page qui se tourne pour l'institution tourangelle. Le chef étoilé Didier Edon passe la main et le Relais & Château vient d'être vendu à de nouveaux investisseurs.

vendredi 23 juin 2023

Contre la pollution plastique, Louvre Hotels Group devient partenaire de la Maud Fontenoy Foundation

Engagé depuis plusieurs années en faveur de la diminution des plastiques à usage unique dans ses établissements, le groupe Louvre Hotels a décidé de soutenir les actions de...

jeudi 22 juin 2023

Le Beau M, petit dernier dans le paysage des hostels parisiens

Depuis mars dernier, l'auberge de jeunesse propose à ses clients 84 couchages à prix serré sans sacrifier à l'accueil ni au confort. Rencontre avec sa jeune directrice,...

mercredi 21 juin 2023

Le tourisme durable : encore des progrès à faire

Dans leur baromètre 2023 du tourisme durable, Flower Campings & MadeInVote mettent en exergue l'écart entre la bonne volonté des Français et leurs actions réelles au cours de...

mardi 20 juin 2023

"Excellence, innovation et authenticité" : la stratégie de développement du groupe Bernard Loiseau

Acquisitions, inaugurations, redéfinition : l'année 2023 aura été celle de tous les défis pour le groupe, qui poursuit sa stratégie d'ancrage dans les territoires développée...

mardi 20 juin 2023

Le mobilier de seconde main fait ses débuts dans l'hôtellerie

Coût moindre, approche durable ou sociale, décoration atypique… Le mobilier d'occasion s'invite - avec discrétion - dans le monde de l'hôtellerie.

lundi 19 juin 2023

L'hôtel Le Grand Barnum marie insertion, art et développement durable

Ouvert en janvier dernier dans un tiers-lieu à Francheville, cet hôtel atypique imaginé par l'Armée du Salut côtoie un centre d'hébergement d'urgence, mise sur l'insertion et...

vendredi 16 juin 2023

À Tours, l'hôtel le Château Belmont privatisé pour la coupe du monde de Rugby

L'hôtel du Château Belmont est à pied d'oeuvre pour accueillir l'équipe de rugby d'Irlande lors de la coupe du monde. Une organisation exceptionnelle va se mettre en place.

jeudi 15 juin 2023

Un repositionnement réussi pour le voco Paris porte de Clichy

Ouvert en 2007, l'ancien Holiday Inn de 264 chambres situé aux portes de Paris a bénéficié d'une rénovation menée par Oscar Lucien Ono afin de monter et gamme et de se...

jeudi 15 juin 2023

Personnaliser l'accueil lors du petit déjeuner : un détail qui a son importance

Il y a plusieurs façons de demander au client son numéro de chambre pour s'assurer de facturer cette prestation. Se différencier à ce moment-là aura un impact sur la...

mercredi 14 juin 2023

En s'associant avec Alltheway, Accor simplifie l'enregistrement des bagages

Afin de simplifier les déplacements des voyageurs, Accor s’associe à la start-up Alltheway afin de leur permettre d’enregistrer directement leurs bagages dans les hôtels du...

mardi 13 juin 2023

Entreprises à mission : pourquoi elles s'engagent ?

Acteurs du secteur de l'hospitalité, ils ont choisi de devenir entreprise à mission. Un choix qui n'a rien d'anodin, car le processus est long et méthodique. Mais c'est une...

mardi 13 juin 2023