Hôtellerie

L’hôtellerie lifestyle a-t-elle vécu ?

À l’heure d’une hôtellerie de plus en plus hybride, le lifestyle est-il devenu "has been" ? Enquête menée auprès d’hôteliers, architectes d’intérieur, designers et...

mardi 9 avril 2024

Arnoud Vink rejoint Louvre Hotels Group en tant que directeur du développement

Arnoud Vink est nommé directeur du développement (Chief Development Officer) de Louvre Hotels Group et intègre le comité exécutif. Il...

lundi 8 avril 2024

189 adresses distingués par la Clef Michelin

Gwendal Poullennec, directeur général des Guides Michelin à l’international, vient de dévoiler le palmarès de la toute nouvelle distinction Michelin. Sur le modèle des...

lundi 8 avril 2024

Sandra Pinturault : jeune hôtelière et grands défis  

La dirigeante représente la troisième génération à la tête de Hôtel Annapurna, établissement emblématique de La Maison Pinturault. L’hôtel 5 étoiles de 67 chambres et suites,...

vendredi 5 avril 2024

L’Auberge des Templiers, 70 ans de Relais & Châteaux

Depuis 1945, l’hôtel-restaurant fondé par Lucienne-Anne et Jacques Depée accueille ses hôtes en améliorant continuellement son offre tout en préservant son héritage familial....

mercredi 3 avril 2024

Les professionnels franciliens s’interrogent à l’approche des JO 2024

À quelques mois de l’ouverture des Jeux olympiques de Paris 2024, les professionnels des CHR ne sont pas tous enthousiastes. Les carnets de réservation ne se remplissent pas...

mardi 2 avril 2024

Greet Hotels ouvre un nouvel établissement à Brest

Greet Hotels, l’enseigne au positionnement éco-responsable du groupe Accor, a ouvert il y a quelques semaines son premier établissement dans le...

mardi 2 avril 2024

Le groupe hôtelier Millésime réouvre le Château de Théoule

Une nouvelle page se tourne pour le Château de Théoule, à Théoule-sur-Mer (Alpes-Maritimes), qui vient de rouvrir ses portes, le 8 mars dernier,...

vendredi 29 mars 2024

[Insolite] Les kotas Finland’Ain d’Izieu

À Izieu, au cœur du Bugey, les touristes ont l’occasion de dormir dans des logements insolites, à flanc de coteau. En effet, pour ses quatre...

vendredi 29 mars 2024

Le récap'info du mois de mars

Un début d’année prometteur pour le tourisme • Le GHR demande en urgence l’inscription des métiers de l’hôtellerie restauration sur la liste des métiers en tension •...

vendredi 29 mars 2024

Mickaël Meunier nommé directeur général du Grand Hôtel Cayré à Paris

Miiro, nouvelle enseigne du groupe international InterGlobe, annonce la nomination de Mickaël Meunier au poste de directeur général du Grand Hôtel...

vendredi 29 mars 2024

Marriott, Radisson et le groupe Barrière parmi les nouveaux adhérents du GNC

Le Groupement national des chaines hôtelières (GNC) confirme l’arrivée de Marriott, Radisson Hotel Group, Hôtels et Préférence,...

jeudi 28 mars 2024

La Pérouse offre un luxe confidentiel

L’hôtel 4 étoiles a été racheté par le groupe Capital Hospitality en 2021. L’occasion de réaliser des travaux dans ce lieu accroché à la falaise de la colline du Château de...

jeudi 28 mars 2024

ibis Styles et ibis budget partenaires du Tour de France

Les enseignes du groupe Accor ibis Styles et ibis budget annoncent leur partenariat avec le Tour de France et le Tour de France femmes. Elles seront fournisseurs officiels...

mercredi 27 mars 2024

Sangha Hotels, une nouvelle marque d’hôtellerie urbaine dédiée au bien-être

En septembre 2024, Sangha Hotels ouvrira son premier établissement dans l’écoquartier La Cartoucherie à Toulouse. L’hôtel, dont la...

mercredi 27 mars 2024

L'enseigne lyonnaise Kopster implante un premier hôtel à Paris

Jean-Claude Lavorel, PDG de Lavorel Hôtels, a dévoilé son tout dernier établissement "urbain chic" situé à proximité de ParisExpo, porte de Versailles. Ouvert début février,...

mardi 26 mars 2024

25 000 visiteurs et des chefs européens au salon Égast

Après quatre jours intenses, le salon strasbourgeois s’est achevé mercredi 20 mars. Une édition aux saveurs européennes.

lundi 25 mars 2024

Comment se faire livrer pendant les Jeux olympiques : le casse-tête des professionnels

Une conférence organisée par la plateforme de gestion de commandes Choco, le 21 mars au Hilton Opéra, a permis de faire le point sur les enjeux logistiques auxquels seront...

jeudi 21 mars 2024

Le choix de la co-conception pour deux chambres témoins du groupe Okko Hotels

Okko Hotels et L’Ameublement Français font cause commune. Ensemble, ils testent la co-conception entre hôtelier, architectes d’intérieur, assistant à maîtrise d’ouvrage et...

jeudi 21 mars 2024

L’intérêt des investisseurs pour l’hôtellerie ne se dément pas, selon CBRE

Les volumes d’investissement sont demeurés importants pendant l’année 2023 grâce à des résultats d’exploitation en augmentation et malgré la hausse des taux d’intérêt,...

jeudi 21 mars 2024

Virginie Sagnier (groupe Beaumarly) : “Nous recherchons entre 150 et 200 saisonniers pour cet été”

La responsable du développement ressources humaines du groupe fondé par Gilbert et Thierry Costes recrute, en plus des saisonniers, une trentaine de personnes par mois, pour...

mercredi 20 mars 2024

Un début d’année prometteur pour le tourisme

Les touristes ont été nombreux à prendre leurs vacances dans l’Hexagone cet hiver, a détaillé Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la...

mercredi 20 mars 2024

Talents : chaque mois, écoutez l'interview d'un passionné

Découvrez des portraits de passionnés, liés d'une façon ou d'une autre au secteur de l'hôtellerie-restauration: chef(fe)s,...

mercredi 20 mars 2024

Disneyland Hotel : “Plus qu’un cinq étoiles, une expérience unique”

Après deux ans de travaux, le Disneyland Hotel a rouvert ses portes le 25 janvier dernier. Accueil et divertissement ont été repensés afin de permettre aux clients de mener...

mardi 19 mars 2024

Comment diminuer ses factures d’énergie : les conseils de Jérôme Sannac, directeur de la Cadhi

Les dépenses en gaz et électricité représentent en moyenne 15 % du budget d’un établissement depuis la crise énergétique, affirme le dirigeant de la centrale d’achats du...

mardi 19 mars 2024